La véritable saucisse de Toulouse
La saucisse de Toulouse remonte au 18ème siècle, les charcutiers toulousains proposaient déjà cette saucisse sur les marchés.
La saucisse de Toulouse remonte au 18ème siècle, les charcutiers toulousains proposaient déjà cette saucisse sur les marchés.
En guise de sieste après un bon « menu du jour » toulousain, arrêtez-vous à la médiathèque José Cabanis de Toulouse pour découvrir l’exposition de l’artiste de street art Miss Tic.
Je me suis posée la question récemment de ce qu’il y avait de différent entre un produit congelé et un produit surgelé. Voici la réponse succincte :
Comme chaque année et depuis 80 ans (exactement 80 ans puisque c’est l’anniversaire cette année !), se tient la foire internationale de Toulouse en avril.
La saison du foie gras (frais) s’achève bientôt, elle va en effet de Novembre à Mars. Mais savons-nous d’où vient le foie gras, quelle est son histoire ?