Fouace de l’Aveyron
La fouace est une institution en Aveyron. Pas de journée sans fouace. Pas de fêtes familiales non plus.
La fouace est une institution en Aveyron. Pas de journée sans fouace. Pas de fêtes familiales non plus.
La pescajoune est l’un de ces desserts rustiques paysans que faisaient les mamies pour le 4 heures.
Le gravlax nous vient de Suède, mais il est consommé généralement dans tous les pays nordiques et scandinaves (on parle de gravlaks en Norvège ou encore gravad laks au Danemark).
Nous faisons régulièrement nos bocaux de foies gras, une évidence quand on habite dans la région ð
Saviez-vous que le gâteau magique qui fait le tour des blogs cuisine n’est autre que la millassine, un dessert paysan de nos campagnes du Sud-Ouest?