Millassou du Périgord à la citrouille, semoule de maïs et orange
Voici une recette de millas du sud-ouest, spécialité des mémés du Périgord plus précisément ð
Voici une recette de millas du sud-ouest, spécialité des mémés du Périgord plus précisément ð
L’idée est de reproduire le montage d’un tiramisu avec de la fouace du pays en guise de biscuits à la cuiller. Pour la garniture, j’ai choisi
Comme vous le savez sûrement, en janvier, la France est coupée en deux.
Ce plat paysan un peu oublié met à l’honneur les produits du Berry, ancienne province de France regroupant les départements du Cher et de l’Indre.
Une recette à base de pommes de terre râpées qui porte un nom différent selon l’endroit où l’on se trouve ð