Délice aux noix, noisettes et café
Noix, noisettes, café : voilà un trio gagnant, c’est une association de saveurs qui a souvent fonctionné en pâtisserie. Niveau texture, le résultat est à la fois
Catégorie : Douceurs sucrées
Mes petits « Prince »
Pour le goûter des bambins ou le dessert des plus grands, essayez donc de faire ces mini-biscuits fourrés bien connus de tous…et bien meilleurs que ceux du commerce. Vive le...
Torrone napoletano, spécialité de Naples au chocolat et aux noisettes {Italie}
Attention, cette chose est très très addictive. Une spécialité napolitaine (encore une!) appelée « Torrone dei morti » car elle se déguste dans la région de Naples au moment de
Des rochers praliné chocolat, comme ceux d’une certaine marque…
Les rochers, c’est très facile à réaliser : du chocolat et du praliné enrobé d’un chocolat aux amandes ou noisettes concassées. Il existe bien sûr plusieurs variantes. Voici la mienne...
Namoura (gâteau de semoule libanais) aux agrumes
Le namoura est un classique de la cuisine libanaise. Ce gâteau de semoule parfumé (ici à la fleur d’oranger et aux agrumes mais en principe à la rose) porte