Gâteau flan à la noix de coco et au chocolat
Un classique apprécié de tous ! A la cuisson, la noix de coco remonte dans le moule et se sépare de la préparation au lait.
Catégorie : Douceurs sucrées
Mince pies à l’églantine (gratte-cul), canneberges et pruneaux d’Agen
Les mince pies sont ces petites tartelettes anglo-saxonnes fourrées généralement de fruits secs, qui se mangent plutôt pour Noël. Si l’origine de la recette est anglaise, les irlandais l’ont adoptée.
Fondant aux pommes, amandes et spéculoos
Un dessert réconfortant et simplissime. Prêt en 5 minutes, cuit en 20. Que demander de plus. A faire et refaire sans modération (et avec les enfants)
Tarte à la crème d’oranges caramélisée façon crème brûlée
Je fais très souvent la tarte au citron, peut-être mon dessert préféré. Pour varier les agrumes – et les plaisirs – on peut troquer de temps en temps le citron...
Flan au lait de brebis
Ce dessert enfantin est un pur délice, très doux en goût, il est encore meilleur le lendemain.