Skordalia, la purée grecque à l’huile d’olive et à l’ail
La purée, tout le monde aime ça! Pour changer de notre bonne purée française riche en beurre, je vous propose cette recette grecque de purée de pommes de terre à...
La purée, tout le monde aime ça! Pour changer de notre bonne purée française riche en beurre, je vous propose cette recette grecque de purée de pommes de terre à...
Voilà un gâteau roulé original dont la génoise, légère, est composée de courgettes râpées. Pratique pour emporter en pique-nique, pour servir en apéritif ou tout simplement en plat principal accompagné...
Un plat savoureux qui ravira tous les amateurs de poivrons comme moi. Le muhammara nous vient de Syrie. Il s’agit d’une crème (dip) à base de poivrons rouges grillés, noix,...
Voici mes meilleures recettes de gâteaux au fromage. On en trouve dans le monde entier, même au Japon ð
On ne présente plus le bretzel, cette pâtisserie salée telle une pâte briochée plongée dans de l’eau bicarbonatée. Le bretzel est souvent associé à juste titre au sud de l’Allemagne...