Tout un poème mes œufs brouillés au Roquefort
Il est de ces matins Où l’on a envie de rien Rien dans le frigo Dimanche matin sans fourneaux
Catégorie : En cuisine
Dessert express pommes pruneaux crème de speculoos et Floc de Gascogne
Cette recette a été créée tout à fait par hasard un soir alors que je n’avais pas grand-chose sous la main pour pâtisser et avec la furieuse envie de proposer...
Velouté de chou-fleur, curry et lait de coco
Une entrée vite-fait-bien-fait où le chou-fleur est relevé par les épices et adouci par le lait de coco. Une bonne association. Et le lait de coco fait toujours voyager quelque...
Tourte aux blettes, brousse et roquefort à la farine de lupin
La farine de lupin ? Vous ne connaissez pas ? C’est normal, ce n’est pas très commun. Mais
Risetti (petites pâtes) à la crème de foie gras
Les risetti sont des petites pâtes façon vermicelles qui ressemblent à s’y méprendre à des grains de riz. Avec une crème de foie gras bien onctueuse, c’est un délice.