Curry de porc indien aux carottes (masala)
Après mon explication sur le terme de curry dans un autre post, je vous propose une recette simple de
Catégorie : En cuisine
J’ai testé… le gouda de chèvre (et des bruschettas avec)
Pour changer un peu de mes fromages des Pyrénées adorés, j’ai acheté récemment du gouda de chèvre affiné.
Le mesturet, dessert au potiron typique de la région de Toulouse (Tarn, Lauragais)
Encore un ! Un de ces gâteaux régionaux oubliés de nos mamies. Typique de la cuisine paysanne de chez moi 🙂
Crêpes salées au bouillon de poule & copeaux de parmesan
Quoi ? Des crêpes dans du bouillon ? … Oui je sais, j’ai moi-même été sceptique avant de tester la recette. Ne vous arrêtez donc pas au titre vous passeriez à côté...
Au pays du cassoulet, un gâteau fondant aux haricots Tarbais (haricots blancs secs)
La vraie foodingue que je suis aime bien inventer des desserts disons … qui sortent de l’ordinaire. Un fondant aux haricots blancs, (oui oui ceux pour le cassoulet entre autres...