Khachapuri ou pain caucasien au fromage
Les tendances « food » place le khachapuri dans le top 10 des mets à goûter en 2014. Sûrement un effet Jeux Olympiques. Mais qu’est ce que le khachapuri ?
Catégorie : Russie, Tchétchénie, Ukraine, Géorgie, Pays baltes
Pelmeni (ravioli sibériens) au canard
Les pelmeni sont des ravioli originaires de Russie, que l’on trouve typiquement dans la cuisine familiale russe, ukrainienne et aussi polonaise (on parle de pierogi ou perogi)
Gâteau mousseux estonien aux biscuits et au fromage (Küpsisetort)
Que diriez-vous de voyager dans les pays baltes le temps d’un dessert ?