Crozets au sarrasin maison {Savoie}
Les crozets sont ces petites pâtes carrées venant de Savoie. Un des classiques de la gastronomie alpine, dont l’origine serait piémontaise (ah nos amis italiens et la pasta !).
Catégorie : Plats principaux
Salade César pour la nuit des Césars 2012
Le gagnant attendu des Césars 2012 est le film The Artist avec 6 Césars. Omar Sy remporte le César du meilleur acteur pour le film Intouchables.
Burger gascon 100% canard au foie gras
Une recette 100% canard, 100% Sud-ouest et 100% « fast good ». J’ai la chance d’habiter près du Gers et dans une région où le canard (de qualité, pas de Roumanie ni...
Quiche saumon cheddar à tomber!
La quiche c’est la tarte à la crème de la cuisine Je vous propose ici une recette savoureuse et originale à la fois.
Daube de canard, tagliatelles maison au cacao
Dans la famille des classiques de l’hiver-bons plats familiaux, je demande la daube. Une bonne daube qui mijote des heures et libère une odeur des plus appétissantes. Ici j’utilise du...