Riz parfumé aux lentilles Beluga, pistaches, canneberges et épices {inspiration Iran}
Je me suis vaguement inspirée ici des saveurs que l’on retrouve dans la cuisine iranienne.
Fouace de l’Aveyron
La fouace est une institution en Aveyron. Pas de journée sans fouace. Pas de fêtes familiales non plus.
Pescajoune aux pommes et aux pruneaux d’Agen
La pescajoune est l’un de ces desserts rustiques paysans que faisaient les mamies pour le 4 heures.
Il y a aussi une saison pour les œufs {Vie de poules}
Quelques nouvelles hivernales de Georgette et Roussette nos petites poulettes. Elles sont entrées en hibernation (comme moi).
La vraie quiche lorraine dans les règles du lard
La quiche lorraine, c’est comme la carbonara, nous en avons mangé des tonnes de fois à la cantine, lors de buffets ou de pique-nique, mais rarement nous avons goûté à...