Joues de porc confites au caramel
Cette recette s’inspire du porc au caramel asiatique, maintes fois servi dans les restaurants pseudo-chinois… alors que le porc au caramel vient du Vietnam.
Paupiettes de chou à la truite et au roquefort
Le roi des fromages aveyronnais fait partie de mes préférés. Alors inventer de nouvelles recettes au roquefort est toujours un plaisir.
Cassolette de quenelles lyonnaises au curry, crevettes et lait de coco
La Maison Malartre m’a généreusement envoyé un colis gourmand composé de spécialités lyonnaises, notamment les quenelles.
Frais d’ici, le supermarché pour consommer local {Toulouse, Occitanie}
Les points de vente en circuits courts se multiplient dans la région et c’est une bonne nouvelle.
Le gâteau de 7 heures ou le gâteau aux pommes le plus simple du monde
Vous connaissiez le gigot d’agneau de 7 heures, vous serez conquis par le gâteau aux pommes de 7 heures.