Ferme & Gourmande, restaurant locavore à Toulouse
D’abord il y avait un premier « Ferme Attitude » en centre-ville de Toulouse, ce magasin de producteurs locaux dans lequel je pourrais passer des heures à faire mes courses et dégoter...
Gâteau très moelleux à la noix de coco et eau gazeuse, recette brésilienne
La recette de ce gâteau me vient du fameux « bolo fanta » qui est pour les Brésiliens et Portugais ce que représente le gâteau au yaourt pour nous autres Français : un...
Pourquoi je n’aime pas les pique-niques (enfin pas tous)
Depuis que la « saison » des pique-niques a repris, que l’on a ressorti la nappe toute belle, que l’on a posé nos petites fesses sur l’herbe légèrement humide à l’ombre des...
Quels poissons manger en juin ?
Mulet, lieu et sardine : les poissons économiques à cuisiner en juin.
Millet façon risotto au chèvre crémeux, asperges blanches et noisettes
Le millet (aussi appelé mil) fait partie de mes céréales favorites. Le millet désigne des espèces de plantes de la famille des poacées (graminées) comme le blé, le riz, l’avoine…...