J’ai testé … les recettes de l’Atelier des Chefs
Me voilà (re)partie pour un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs à Toulouse sur le thème des jambons Aoste cette fois.
J’ai testé … la vraie brandade de morue (Nîmes)
Aaaaah la Camargue, quel beau pays ! Plein d’articles coups de cœur en préparation.
Cheesecake à la vanille et aux abricots
Un cheesecake estival avec de la « vraie » vanille et des abricots gorgés de soleil. Un délice à préparer la veille car le cheesecake prend tous ses arômes durant une nuit...
Les expressions gastronomiques : pourquoi dit-on «Ne pas être sorti de l’auberge » ?
La signification Avoir encore beaucoup d’ennuis, de difficultés ou de travail.
Crèmes catalanes végétaliennes au café (sans œufs ni crème)
Un soir, plus de crème ni d’œuf dans le frigo ; pourtant une irrésistible envie de faire des crèmes catalanes et qui plus est, rapidement sans attendre.