Szarlotka, tarte aux pommes polonaise à la cannelle
Je vous emmène en Pologne le temps d’un dessert. La szarlotka est un dessert plutôt classique par là-bas, une
Cuisine populaire des terroirs
Je vous emmène en Pologne le temps d’un dessert. La szarlotka est un dessert plutôt classique par là-bas, une
Ce plat paysan un peu oublié met à l’honneur les produits du Berry, ancienne province de France regroupant les départements du Cher et de l’Indre.
Les grandes surfaces, les hypers, les pousse-caddies…appelez-les comme vous le voudrez, je n’y mets que rarement les pieds mais cela m’arrive tout de même de temps en temps. Personnellement, quand...
Une recette à base de pommes de terre râpées qui porte un nom différent selon l’endroit où l’on se trouve ð
Voici une garniture originale où la purée de citrouille/courge remplace la purée de tomates.