Taillis (pudding) médiéval aux pommes et fruits secs
Retour vers le Moyen-Age. Il faut se plonger dans les vieux grimoires pour retrouver trace du taillis qui n’est autre qu’un pudding aux fruits secs. Vous y mettrez ce que...
Étiqueté : cuisine médiévale
Tourte médiévale à la viande hachée et au gratte-cul
Retour vers le passé le temps d’un plat. Une fois n’est pas coutume, je vous emmène au Moyen-âge pour cette recette de