Étiqueté : farçous aveyron

Cuisine des terroirs (France) / En cuisine / Occitanie (Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon) / Plats principaux

12 septembre 2012

Les farçous au porc

Voici un grand classique de l’Aveyron, dans la lignée des plats paysans rustiques comme le pounti.

Cuisine des terroirs (France) / En cuisine / Entrées / Occitanie (Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon) / Plats principaux

2 août 2012

Farçous aveyronnais aux herbes

Les farçous sont des petits beignets aux herbes originaires de l’Aveyron.