L’histoire et l’évolution du petit-déjeuner
Le saviez-vous ? Le mot « déjeuner » vient du latin disjejunare signifiant « rompre le jeûne ». Historiquement et littéralement, il s’agit donc du premier repas de la journée. Le petit-déjeuner...
Étiqueté : histoire gastronomie
L’histoire des mets : le cappuccino
Savez-vous qui a inventé le cappuccino ? Pas les italiens. Il faut se replonger au 17ème siècle : le siège de Vienne par les Turcs.