Tarator : soupe froide de concombres au lait fermenté {Albanie}
Il s’agit d’une recette albanaise populaire : la soupe de concombres à base de lait fermenté (appelé aussi leben).
Étiqueté : recette albanie
Revani d’Albanie aux amandes (gâteau à la semoule et au sirop)
Voici une recette qui vous fera voyager en Albanie certes, mais partout en Méditerranée et dans les Balkans. On trouve en effet