Marché des terroirs aveyronnais : l’Aveyron se raconte à Toulouse
Chaque année les aveyronnais organisent 2 grands marchés de terroir, un à Paris Bercy (du 12 au 14 octobre 2012) et l’autre à Toulouse, place du Capitole.
Archive du mois : mars 2012
Voyage culinaire en Thaïlande au restaurant le Naraï Thaï à Toulouse
Le Naraï Thaï est un petit restaurant, comme son nom l’indique, de cuisine thaïe, quelque peu excentré (quartier Compans) à Toulouse.
Les bienfaits de la noix, astuces et bonnes adresses
La noix (enfin le noyer) fait partie de la famille des « juglandacées ». Son cultivateur s’appelle un nuciculteur (j’ai toujours du mal avec ces mots 😉
Quiche légère toute amande au fenouil et au chèvre
Cette quiche est faite avec du lait d’amande dans l’appareil et de la poudre d’amandes dans la pâte pour un côté biscuité et très gourmand. L’amande, j’aime (vous l’aurez compris)...
Paupiettes de chou farcies à la dinde
Ou comment utiliser un beau chou pommé qui « trainait » dans mon frigo.