Poisson voyageur en papillotes
Merci à Marc pour cette recette qui invite à un tour du monde des saveurs. Voyez plutôt : mélange d’épices marocaines, huile d’olive aussi marocaine, des patates douces du Pérou, des...
Archive du mois : mars 2012
Le foie gras, c’est toute une histoire
La saison du foie gras (frais) s’achève bientôt, elle va en effet de Novembre à Mars. Mais savons-nous d’où vient le foie gras, quelle est son histoire ?
Gâteau mousseux estonien aux biscuits et au fromage (Küpsisetort)
Que diriez-vous de voyager dans les pays baltes le temps d’un dessert ?
Entre les Bras
Vous rêvez d’être une petite souris dans la cuisine d’un grand chef étoilé ? C’est chose faite ou plutôt film réalisé.
Billet d’humeur sur le salon bio Vivez Nature à Toulouse
Le salon bio Vivez Nature se tenait au parc des expositions de Toulouse du 9 au 11 mars dernier. La première chose que j’ai envie de dire :