Petites explications sur le curry
Ah le curry, tout le monde a ça dans ses placards de cuisine mais j’ai remarqué que peu de personnes savent ce que c’est en réalité (le curry est une...
Ah le curry, tout le monde a ça dans ses placards de cuisine mais j’ai remarqué que peu de personnes savent ce que c’est en réalité (le curry est une...
Mais qu’y a-t-il de gras en ce mardi ? Pour comprendre, il faut se référer au calendrier chrétien.
Pour changer un peu de mes fromages des Pyrénées adorés, j’ai acheté récemment du gouda de chèvre affiné.
Encore un ! Un de ces gâteaux régionaux oubliés de nos mamies. Typique de la cuisine paysanne de chez moi ð
En février, on a pas mal de choix mais on évitera la raie ou la sole par exemple et privilégiera comme d’habitude le cabillaud et le saumon du Pacifique, non...