Poulet fermier du Gers à la bière et aux spéculoos
Le poulet gascon prend des airs belges dans cette recette.
Le poulet gascon prend des airs belges dans cette recette.
Le carrot cake, beaucoup d’entre nous connaissent. J’ai eu l’idée de remplacer les carottes par des panais. Essayez, vous ne serez pas déçus par leur petit goût sucré et discret.
Difficile d’écrire une recette plus simple pour une crème brûlée. Servie dans une grosse cassole en terre cuite, elle est régressive à souhait. Pas besoin de se compliquer la tâche,...
Pour réaliser ce joli pain orange, j’utilise la « technique » de la cuisson à la cocotte.
Nous faisons régulièrement nos bocaux de foies gras, une évidence quand on habite dans la région ð