L’astuce du jour : comment dessaler un plat trop salé ?
Qui n’a jamais eu la main un peu trop lourde avec la salière ? Que faire quand c’est la dose de trop ?
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Les bienfaits du bicarbonate Le bicarbonate de sodium n’est autre qu’une substance pure que l’on trouve à l’état naturel.
Le chocolat est aquaphobe, pour le faire fondre emmenez-le plutôt au bain Marie ;-). Il brillera en société avec un petit filet d’huile neutre du style colza ou arachide que...
Les correspondances thermostat / degrés Celsius