L’astuce du jour : comment dessaler un plat trop salé ?
Qui n’a jamais eu la main un peu trop lourde avec la salière ? Que faire quand c’est la dose de trop ?
Pas de panique, il existe un vieux truc qui marche bien pour rattraper votre plat :
Épluchez une pomme de terre. Laissez mijoter la pomme de terre crue dans la préparation. Vous pouvez la retirer au bout de 5 minutes.
Résultat : l’amidon de la patate absorbe le sel !
Super! Merci beaucoup!!! 😉
Jean-Marc
Avec plaisir 🙂