J’ai testé … les Maultaschen, les raviolis à la viande (de Stuttgart)
Les Maultaschen sont des ravioles allemandes originaires de la région de Bade-Wurtemberg frontalière de la France, dont la capitale est Stuttgart.
Les Maultaschen sont des ravioles allemandes originaires de la région de Bade-Wurtemberg frontalière de la France, dont la capitale est Stuttgart.
Ce billet est forcément destiné à tous les autochtones de la ville rose. Quant aux autres, rien ne vous empêche d’en prendre note pour un prochain passage dans la région.
Xavier, c’est le spécialiste du fromage, cher (à tous les sens !) aux toulousains depuis des générations.
S’il y a bien quelque chose que j’apprécie depuis mon dernier voyage en Allemagne (du Nord), ce sont les harengs, souvent préparés en salade.
La noisette et l’amande, c’est bon pour la santé : elles sont bourrées d’antioxydants, de