Le Haricot Tarbais, ce trésor des Hautes-Pyrénées
En décembre 2013, s’est produit un bien triste événement qui a marqué le monde gastronomique de notre région : un incendie dans la Coopérative du Haricot Tarbais qui a détruit plus...
En décembre 2013, s’est produit un bien triste événement qui a marqué le monde gastronomique de notre région : un incendie dans la Coopérative du Haricot Tarbais qui a détruit plus...
Anecdote au moment du café à la maison. Mon invité : « Aurais-tu du sucre, s’il te plaît ? » Moi : « Oui, bien sûr » Je pars en chercher dans mes placards. Je le pose sur...
Ce billet s’adresse à toi gastronome et amateur du produit.
C’est certain, vous avez du vinaigre balsamique dans votre placard. Qui n’en a pas? Avec une idée assez précise en termes de goût : à la fois acidulé et un...