Figues farcies au chèvre et au speck
Une p’tite recette rapide comme on les aime. 3 minutes de préparation, 6 à 7 de cuisson. Quoi de mieux pour une entrée de dernière minute ou un apéritif automnal...
Une p’tite recette rapide comme on les aime. 3 minutes de préparation, 6 à 7 de cuisson. Quoi de mieux pour une entrée de dernière minute ou un apéritif automnal...
Ici dans le Sud-Ouest, on aime bien les croustades, sucrées, qui font partie du patrimoine culinaire : croustade du Couserans, pastis gascon (l’autre nom de la croustade dans le Gers) aux...
Pour changer de la farine de blé classique, j’utilise, pour cette recette facile sans machine à pain, de la semoule fine de blé et de la polenta instantanée (que l’on...
Surtout ne prenez pas peur, l’ail n’est pas votre ennemi… Dans ma région, l’ail est omniprésent : en soupe (le fameux tourin), en sauce, dans les légumes ou les viandes.
2012, une année sportive et gastronomique au possible. Après quasiment 9 mois d’existence, dressons le podium de notre blog. Médaille d’or incontestée : la pizza aveyronnaise au fromage Laguiole qui a...