Velouté à l’oseille aux œufs
Voici une entrée-plat pour les amateurs d’oseille. Des tranches de pain grillées en plus, et le repas est complet. La recette est une nouvelle fois tirée de notre livre de...
Voici une entrée-plat pour les amateurs d’oseille. Des tranches de pain grillées en plus, et le repas est complet. La recette est une nouvelle fois tirée de notre livre de...
Le printemps est là. Côté cuisine, les légumes crucifères d’hiver (brocoli, chou vert, navet…) vont peu à peu laisser place aux légumes primeurs comme les oignons nouveaux, les radis, les...
Voici est une version allégée du carrot cake car il ne contient pas d’huile ni de beurre. La matière grasse est apportée par les poudres d’amandes et de noisettes en...
Cette recette est inspirée d’une recette galloise, les « Glamorgan sausages ». Comme leur nom ne l’indique pas, ce ne sont pas des saucisses, mais des sortes de croquettes végétariennes panées à...
Une entrée ou un apéro simplissime et très girly ! Et puis … la betterave, c’est l’ingrédient de l’année, c’est Thierry Marx qui l’a dit (relire l’interview)