Mes pains à l’ail (garlic bread)
Le pain à l’ail serait originaire des pays anglo-saxons, on le retrouve beaucoup aux États-Unis. Avec du fromage en plus, c’est – pour moi – un pur délice. Pour toi...
Catégorie : Brian is in the kitchen
Meat pie, la tourte à la viande {Australie}
L’Australian meat pie fait partie des incontournables plats d’Australie avec les viandes au barbecue. Je ne vais pas vous mentir, je ne suis pas franchement une grande fan de la...
L’origine culinaire (surprenante) du mot SPAM
Vous ne verrez plus le spam de la même façon 😉 Amis internautes, vous connaissez évidemment le « spam »… tous ces courriers indésirables que nous recevons en masse quotidiennement dans la boîte...
Irish apple crumble cake (à ma façon)
L’apple crumble cake est un gâteau typique irlandais qui se confectionne en particulier lors de la St Patrick. Il se compose d’une pâte à gâteau classique, d’une couche de pommes...
Apple pie from Toulouse : tourte aux pommes
J’ai suivi la recette de l’apple pie américaine classique…à un détail près : la graisse de canard vient remplacer une partie du beurre dans la pâte brisée. Une version Sud-Ouest en...