Szarlotka, tarte aux pommes polonaise à la cannelle
Je vous emmène en Pologne le temps d’un dessert. La szarlotka est un dessert plutôt classique par là-bas, une
Je vous emmène en Pologne le temps d’un dessert. La szarlotka est un dessert plutôt classique par là-bas, une
Voici une garniture originale où la purée de citrouille/courge remplace la purée de tomates.
Je vous donne ma recette fétiche de pâte à pizza, sans prétention. Oui, hélas, ce n’est pas LA recette napolitaine avec farine spéciale et fermentation de la pâte pendant 48...
Je cherchais une idée pour cuisiner le mascarpone, ce fromage d’Italie originaire du Piémont et de la Lombardie, autrement que dans un tiramisu.
Au Japon (pas comme dans les restaurants dits japonais en Europe), nombreux sont les petites échoppes de rue spécialisées dans des mets différents :