Gingerbread men, biscuits de Noël aux épices
Les gingerbread men sont des biscuits en forme de bonhomme traditionnellement confectionnés pendant le mois de décembre dans les pays anglosaxons.
Catégorie : Cuisine du monde (Pays)
Corn bread, pain au maïs sans œufs rapide à faire
Le corn bread fait partie de ces recettes ménagères typiquement américaines. A la base, il s’agit plus d’un gâteau à la farine de maïs qu’un pain puisque la recette traditionnelle...
Le porridge ou le plein d’énergie au petit-déjeuner
Le porridge, appelé aussi gruau, est une bouillie d’avoine, typique des petits-déjeuners anglo-saxons. Il fut inventé par … les Égyptiens vers 300 avant JC !
Canard Rendang comme à Sumatra (recette d’Indonésie)
Un aller-retour en Indonésie et ses îles avec cette recette typique de là-bas, à la fois douce et épicée. Traditionnellement on utilise du bœuf, mais mon côté locavore m’a orienté...
Petits pains-pizzas roulés au poulet, tomates séchées, noix et fromage
Voici un délice facile à exécuter pour changer un peu de la pizza classique. Il suffit de la rouler (la pizza). Avant, on y met ce qu’on aime ! Ici des...