Goyère de Valenciennes (Nord) au maroilles
La goyère, spécialité de Valenciennes dans le Nord, se rapproche de la fameuse tarte au maroilles chti, mais les deux recettes sont différentes. En effet, la
La goyère, spécialité de Valenciennes dans le Nord, se rapproche de la fameuse tarte au maroilles chti, mais les deux recettes sont différentes. En effet, la
Mi-boulettes, mi-accras, ces petites bouchées se laissent dévorer accompagnées d’un chutney de pommes de chez nous…
La focaccia reste le symbole de la ville de Gênes. Elle peut être nature, aromatisée, garnie, se manger comme une pizza ou un sandwich.
PSG : Potage St Germain ð Voici l’un des grands classiques de la cuisine parisienne et donc française.
Les bouchons sont des petites bouchées à la viande, un peu comme des gros raviolis, très consommées sur l’Ile de la Réunion. Ils sont normalement farcis de porc haché.