Mes bretzels maison
On ne présente plus le bretzel, cette pâtisserie salée telle une pâte briochée plongée dans de l’eau bicarbonatée. Le bretzel est souvent associé à juste titre au sud de l’Allemagne...
On ne présente plus le bretzel, cette pâtisserie salée telle une pâte briochée plongée dans de l’eau bicarbonatée. Le bretzel est souvent associé à juste titre au sud de l’Allemagne...
Voici un plat original qui ne demandera pas beaucoup de préparation, mais plutôt de l’assemblage. Le smörgastarta est un gâteau suédois fait de tranches de pain, garni avec du fromage...
Lors d’un voyage à Turin, dans le Piémont, vous devriez goûter aux agnolotti del Plin, les raviolis régionaux à la viande et aux épinards. Je vous propose la recette traditionnelle,...
A Séville, la plupart des bars à tapas servent ce plat : les pois chiches aux épinards. Il s’agit d’une poêlée d’épinards avec du pain frit à l’ail, de la...
On pourrait définir le pastitsio comme étant les lasagnes grecques. La bonne cuisine des familles ! A faire toute l’année, en attendant que les aubergines arrivent et qu’on puisse cuisiner...