Mes boulettes de bœuf triple C : coriandre, curcuma, cumin
Dans notre cuisine, on aime beaucoup les épices. Il faut dire qu’il est assez facile de les accommoder à sa sauce, c’est le cas de le dire. Ici, j’opte pour...
Dans notre cuisine, on aime beaucoup les épices. Il faut dire qu’il est assez facile de les accommoder à sa sauce, c’est le cas de le dire. Ici, j’opte pour...
Partons dans l’Océan Indien tout en restant à Toulouse. Un peu de curry, de la bonne saucisse, beaucoup d’improvisation, c’est la cuisine vagabonde qu’on affectionne. Sans frontières.
Avec la tielle, les encornets farcis font partie des recettes typiques de la belle ville de Sète. J’ai choisi de varier la garniture en remplaçant la chair à saucisse par...
Nous avons compilé dans cet article nos 10 meilleures recettes de canard, toutes plus alléchantes les unes que les autres.
J’ai réalisé cette recette un midi sans inspiration en 15 minutes, épluchage compris. Dans mon frigo il y avait un beau filet de truite des Pyrénées (du lac d’Ôo).