Sauté de veau au Tariquet et notes d’agrumes
En hiver, les petits plats mijotés sont toujours réconfortants. En plus, c’est souvent facile à réaliser sans trop d’étapes fastidieuses. J’ai eu envie de cuisiner du veau façon Gers avec...
En hiver, les petits plats mijotés sont toujours réconfortants. En plus, c’est souvent facile à réaliser sans trop d’étapes fastidieuses. J’ai eu envie de cuisiner du veau façon Gers avec...
Quand la gastronomie des Alpes bavaroises rencontre celle des Pyrénées ariégeoises, cela donne un plat d’hiver improbable qui fleure bon la montagne : la mouliflette version Gourmandise sans frontières.
La sauce Teriyaki fait partie des incontournables de la cuisine japonaise. Elle se prépare simplement avec de la sauce soja et du mirin (du saké doux, comme un vin de...
Après mon explication sur le terme de curry dans un autre post, je vous propose une recette simple de
Pour changer un peu de mes fromages des Pyrénées adorés, j’ai acheté récemment du gouda de chèvre affiné.