La standardisation du goût par les produits raffinés
Anecdote au moment du café à la maison. Mon invité : « Aurais-tu du sucre, s’il te plaît ? » Moi : « Oui, bien sûr » Je pars en chercher dans mes placards. Je le pose sur...
Hambougnat, burger auvergnat façon pounti, au Salers et bleu d’Auvergne
J’aime beaucoup les burgers franchouillards entièrement faits maison (j’ai un peu de mal avec le pain industriel …) En voici une version « Auvergne » à base de produits et de recettes...
Tout le terroir aveyronnais dans un capucin signé Bras
Des chefs Bras, on connaissait le restaurant panoramique triplement étoilé perché sur le plateau de l’Aubrac, le gargouillou, le coulant du chocolat.
Journée gourmande à Leucate plage depuis Toulouse
Rando, gastro, photo. Le trio habituel. Adeptes des escapades gourmandes aux alentours et du tourisme locavore, nous voilà parties pour Leucate, dans l’Aude. En train s’il vous plaît.