Un petit tour à Biocybèle dans le Tarn, la plus grande foire bio du grand Sud
Biocybèle, c’est LA foire que je ne loupe pas avec le salon SISQA à Toulouse en décembre dans ma région. Une foire bio et écolo certes, mais surtout bien orientée...
Concours Bonne Maman pour gagner un robot Kitchenaid
Bonne Maman nous a annoncé un heureux événement, la naissance de son petit dernier : le Quatre-heures. A cette occasion, on peut gagner un robot Kitchenaid d’une valeur de 500 euros....
Conchiglioni farcis au confit de canard et champignons, sauce à l’Armagnac
Les conchiglioni, ce sont ces pâtes en forme de gros coquillage, parfaites pour farcir.
Magrets de canard à la méditerranéenne, marinés dans l’huile d’olive et herbes fraîches
Le magret tout simple au barbecue ou à la plancha, on connait bien chez nous. Mais essayez-les marinés la veille, avec des saveurs du Sud, cela les rend tout tendres....
Quels poissons manger en Mai ?
Quoi de neuf côté poissons pour le mois de Mai ? On profitera du mulet (appelé aussi muge en Provence) espèce non menacée, poisson bon marché : parfait en temps de crise...