Les expressions gastronomiques : pourquoi dit-on « pendre la crémaillère » ?
Vous allez voir que cette expression est bel et bien issue du monde de la cuisine 😉
La popote entre potes : trucs et astuces du chef
Tout au long de notre marathon culinaire Franck, le chef cuisinier de la popote entre potes, nous a livré quelques astuces et un conseil de lecture.
J’ai testé … être chef d’un soir dans un restaurant
Chefs cuistots pour un soir et popote des potes « Un tartare et 3 dorades pour la 2 ! » C’est le genre d’expressions qui sort de la bouche d’un...
Le Mont Valier, dessert aux marrons et flocons d’Ariège
Le Mont Valier, c’est d’abord un sommet d’Ariège, dans les Pyrénées, pas le plus haut mais sûrement l’un des plus beaux.
La mouliflette à ma façon, gratin de pâtes au fromage Moulis (Ariège)
Quand la gastronomie des Alpes bavaroises rencontre celle des Pyrénées ariégeoises, cela donne un plat d’hiver improbable qui fleure bon la montagne : la mouliflette version Gourmandise sans frontières.