J’ai testé … la saucisse Pinkel (Pinkelwurst)
Sans frontières, direction l’Allemagne … L’Allemagne, le pays champion du monde de la consommation de charcuterie Si la France est le pays du fromage, l’Allemagne est à coup sûr le...
AR Paris-Tokyo dans un carré de chocolat
Comment faire un AR Paris-Tokyo sans prendre l’avion ? C’est très simple, munissez-vous d’une tablette de chocolat de Jean-Charles Rochoux, du DVD Lost in translation de Sofia Coppola et préparez un...
Truite des Pyrénées façon Teriyaki
La sauce Teriyaki fait partie des incontournables de la cuisine japonaise. Elle se prépare simplement avec de la sauce soja et du mirin (du saké doux, comme un vin de...
J’ai testé… la barre infernale pistache de François Pralus
La pistache c’est un peu ma madeleine de Proust, enfant je me délectais des gâteaux russes à la pistache.
Dressage de plats et desserts système D
Le dressage d’un plat ou d’un dessert tout un art ? Utiliser un emporte pièce peut faciliter la tâche et vous évitera des débordements intempestifs !