J’ai testé … la moutarde sucrée bavaroise
La Weisswurst Senf est un petit délice que l’on trouve surtout en Bavière pour accompagner les fameuses saucisses blanches
Les expressions gastronomiques : pourquoi dit-on « avoir la pêche ou la banane » ?
La signification Être en bonne forme, être dynamique, avoir le moral au beau fixe.
Lasagnes de feuilles de chou au veau
Fin octobre, les choux arrivent ! Il est temps à nouveau de cuisiner cet aliment santé.
Velouté de cèpes
Hum les cèpes dans le Sud-Ouest, tout le monde en ramasse … heu, pas moi… pour les cuisiner principalement en poêlée avec de l’ail et du persil (accompagnant un bon...
A chacun son eau minérale
Les Français sont, avec les Italiens, les plus gros consommateurs en Europe d’eau minérale. Rien d’étonnant quand on sait qu’il existe en France pas moins de 1200 sources d’eau minérale !