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Cuisine populaire des terroirs

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En cuisine / Entrées

26 mai 2012

Omelette roulée à la mâche et crème de noix

Je suis en pleine période omelette roulée … d’abord il y avait celle aux épinards et au saumon, puis celle japonaise racontée par Papilles et Pupilles …

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Actu gourmande / Info ou intox ?

25 mai 2012

Et après le repas on fait quoi ? On se balade vers la Garonne qui expose

Comme chaque année à Toulouse, 2 fois par an en Mai et en Septembre, des artistes exposent leurs œuvres le long des quais de Garonne chaque dimanche. Rendez-vous au Quai...

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En cuisine / Entrées / Le panier d'Angélique / Plats principaux

24 mai 2012

Cake aux asperges et au fromage

Le cake version salée est un grand classique des pique-niques. Il y a mille façons de le cuisiner et plein d’associations d’ingrédients à imaginer. Ici, on prend de bonnes asperges...

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Escapades lointaines / Sans frontières

23 mai 2012

Bruges, capitale mondiale du chocolat

Lors de mon séjour dans le Nord de la France (Lille), je suis allée faire une virée chez nos voisins belges.

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En cuisine / Entrées / Le panier d'Angélique

22 mai 2012

Velouté de topinambours

Le topinambour est une plante tubercule de la famille des astéracées (famille du tournesol, chicorée, salsifis…), cultivée comme légume. On l’appelle

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