Mes bretzels maison
On ne présente plus le bretzel, cette pâtisserie salée telle une pâte briochée plongée dans de l’eau bicarbonatée. Le bretzel est souvent associé à juste titre au sud de l’Allemagne...
Étiqueté : Allemagne
J’ai testé … les harengs en salade venus d’Allemagne
S’il y a bien quelque chose que j’apprécie depuis mon dernier voyage en Allemagne (du Nord), ce sont les harengs, souvent préparés en salade.
J’ai testé … l’argousier, un petit trésor venu du Nord
L’argousier est un arbuste épineux, dont les fruits sont des baies orange. A ne pas confondre avec l’arbousier (sa baie est rouge charnue comme une petite boule)!