Chorizo au cidre (chorizo a la sidra), recette espagnole
C’est une recette assez classique espagnole pour les tapas. Le chorizo au cidre est originaire des Asturies (région productrice de cidre) mais se sert un peu partout en Espagne.
Étiqueté : chorizo
Fèves au chorizo {Espagne}
On connaît les fèves au lard en France, essayez donc avec du chorizo, qui s’accorde parfaitement avec les fèves.
Judiones segovianos, les gros haricots de Ségovie (en sauce)
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