Lasagne alla bolognese, les vraies de Bologne !
Les lasagnes ou la lasagne, voilà un plat qui est cuisiné dans les foyers partout dans le monde. On peut bien évidemment créer des lasagnes avec tout plein de choses...
Étiqueté : pâtes maison
Pici maison à la crème de fanes (pâtes de Toscane)
Les pici sont des pâtes originaires de Toscane, de la province de Sienne plus précisément. C’est le genre de pâtes rustiques assez épaisses qu’on roule à la main (pas besoin...