Étiqueté : recette hawai

Poke ou poké d'Honolulu, Hawaï, un plat de poisson cru

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21 août 2024

Le vrai poke comme à Honolulu

Oubliez les bowls qu’on trouve partout dans les villes (mode encore?). Le poke ou poké d’Hawaï n’a rien à voir avec une salade de riz aux crudités, poissons, viandes et...

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13 mai 2020

Manapua, petits pains à la vapeur {Hawaï}

Nous avons atterri sur l’île d’Hawaï mais ce petit pain vapeur est bien un bout de Chine. Le manapua est en effet très proche du bao. Rien d’étonnant quand on...