O Boui Boui Lao : restaurant laosien à Toulouse

Bienvenue Ô Boui Boui Lao, restaurant laosien à Toulouse, 30 rue Palaprat (métro Jean Jaurès)

Voici une cuisine asiatique très subtile. Étant assez exigeante en matière de cuisine asiatique (car on connaît tous la mauvaise réputation de cette cuisine c’est à dire ravioli non frais, hygiène douteuse, goût uniformisé et j’en passe…), je fus agréablement surprise par ce petit restaurant, au cadre pourtant sans charme.

Les plats sont bien présentés et bien garnis, les saveurs sont là (enfin un nem digne de ce nom!), j’ai particulièrement apprécié le canard sur plaque et sa sauce sucrée-salée délicieuse. Et pour finir, l’addition est plus que correcte (un menu gourmet le soir à 21€ par exemple)
Parfait pour se réconcilier avec la cuisine asiatique; Asie ne rime pas forcément avec ravioli !