Archive du mois : novembre 2012

30 novembre 2012

Sauce tomate au colin (pour les pâtes)

Pour changer de la viande … ou faire manger du poisson aux enfants. Le colin d’Alaska remplace ici astucieusement la viande hachée.

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28 novembre 2012

J’ai testé … une visite à la chocolaterie de Larra (Haute-Garonne)

Avis à tous les gourmands et fans de chocolat : je vous propose une incursion dans le monde merveilleux du chocolat artisanal, fin, délicat, naturel, simple, de terroir, goûteux … rien...

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26 novembre 2012

Pelmeni (ravioli sibériens) au canard

Les pelmeni sont des ravioli originaires de Russie, que l’on trouve typiquement dans la cuisine familiale russe, ukrainienne et aussi polonaise (on parle de pierogi ou perogi)