Iori, un restaurant japonais et bar à sakés à Toulouse

Le concept de l’izakaya

Je vous présente une adresse authentique pour manger japonais à Toulouse : un bar à sakés, izakaya plus précisément. Comme au Solaneko, la cantine japonaise toulousaine, oubliez sushis et makis surfaits. Ici, on sirote des bières et des sakés.

Car l’izakaya au Japon, c’est un peu comme le bistrot ou le pub chez nous.

On y mange quoi ?

A midi, des formules complètes à 12,50€ qui changent chaque jour. Des ramen (nouilles), donburi (plat au riz), des gyozas (ravioli)… Il suffit de consulter la page web pour se tenir informé des plats du jour.

Formule midi avec ramen, gyozas, miso

Le soir, place aux « tapas » japonaises : bouchées au poisson, sashimis, oden, tataki, fritures de poulpe, udon etc en petites portions pour accompagner les boissons. Les amateurs de la vraie cuisine japonaise s’y retrouveront. Comme avec tous les tapas, l’addition peut vite grimper. Ce fut un plaisir pour moi de regoûter à quelques unes de ces petites bouchées de « streetfood » que j’avais mangées à Tokyo.

Le restaurant propose également des formules Bento à emporter.

L’adresse

Restaurant Iori
20 rue des Paradoux, Toulouse
Métro Carmes ou Esquirol