Pain au levain sans pétrissage (pour fainéants)
Je vous préviens, ne vous attendez pas à un pain comme chez votre boulanger préféré. Néanmoins, cette recette est bien pratique en cas de flémingite aiguë car
Archive du mois : décembre 2015
Apfelstrudel, gâteau autrichien aux pommes (avec des noix)
Peut-être la pâtisserie d’Autriche la plus célèbre ? Ce gâteau, fait de pâte feuilletée très fine, est roulé et garni traditionnellement de pommes, de raisins et d’amandes.
Panna cotta au gorgonzola, crumble aux amandes et au pecorino
(Re)partons en Italie pour cette entrée ou apéritif raffiné et pourtant si facile à réaliser.
Truffes – vegan – au chocolat et au potimarron (sans sucre ni beurre)
Je ne m’arrête pas de faire des truffes, à tous les parfums. Après les « chocolat-coco », je vous présente celles au potimarron.
Sablés au citron et aux amandes
Des biscuits sablés délicieusement fondants, pour les fêtes mais pas que 🙂